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专业冰煮羊火锅培训班 临汾冰煮羊火锅学习指导

发布日期:2017-9-28 13:55:52

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大部分人吃羊肉,都是从涮羊肉开始,在冒着热气的黄铜锅子里瞬间烫熟,蘸上芝麻酱,吃到嘴里已经是很美味了。今天新乡市美食中心栗老师给大家介绍一种新的吃法-----冰煮羊火锅,想必大家用冰块煮羊肉是头一回见吧,如果非用科学道理解释,也许就是由于热胀冷缩的原理,羊肉在非常鲜美的时候经过冰的接触会收紧,后续的加热又会涨开,所以这样的肉质吃起来非常爽滑可口。传统火锅都是羊肉片,而这里用的是羊身上的元宝肉切成块。开锅就可以吃,煮的时间长也不会老,辅料就只有纯净水制成的冰块、枸杞、紫洋葱、没有其他材料。开锅以后,先别急着吃肉,可以先喝汤,俗话说:“饭前喝汤,苗条健康”,汤真是美味又营养,羊肉刚煮熟后尝一口,很是鲜美可口。

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河南省新乡市美食中心正宗冰煮羊火锅培训

栗老师微信:a13837303082  

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美食站:http://www.xxmszx.com

地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻

乘车路线:

1、新乡市火车站3路、108路到新建街站下车,向南50米路西即到。

2、新乡市汽车东站乘坐44路公交车到冷库站下车路西即到。

3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车,向南50米路西即到。

4、新乡市高铁站乘坐k45路公交车到冷库站下车回走50米即到。